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Curso Manipulador de Alimentos Curso de Alérgenos Curso Manipulador de Alimentos Y Alérgenos

Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo

REALIZA EL TEST PARA OBTENER EL CERTIFICADO EN UNOS MINUTOS:

1- El examen consta de 10 preguntas (Sólo una respuesta es correcta).

2- Podrás realizar el examen las veces que necesites.

3- Una vez aprobado, podrás solicitar tu Certificado Oficial por solo 20.00€.

Una vez superado el test podrá introducir sus datos personales a fin de emitir el Certificado.

1) 清洗厨房用具和可移动部件时不应该做什么?
2) 洗手应该怎么做?
3) HACCP系统指的是什么(风险分析和关键点控制)?
4) 根据国家法规,操作人员应接受充分的培训是谁的责任?
5) 机械手的个人卫生必须控制的重点是:
6) 为了防止食物受到污染,应该在哪里远离食物?
7) 废物和垃圾应该怎么办?
8) 与食物接触的器具和用具必须遵守什么规定?
9) 除了温度之外,还有哪些其他因素会减缓细菌的生长?
10) 哪些食物更容易被污染?



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